هنر آشپزی سفره آرایی و تزیین غذای کودکان

طرزتهیه شیرینی برنجی مخصوص عید آرد برنج ۵۰۰گرم آرد سفید ۵۰۰گرم روغن صاف قنادی یا کره ۳۰۰گرم پودرشکر ۲۵۰گرم گلاب یا شیر ۳۰۰گرم تخم مرغ ۳عدد پودرهل ۱قاشق چایخوری طرزتهیه: آردسفیدو آرد برنج و روغن صاف راداخل همزن میزنیم تاخوب مخلوط وسفید خمیر نرمی بدست آید.مرحله بعد دریک ظرف دیگری پودرشکر. گلاب یا شیر. تخم مرغ پودرهل راخوب باهم مخلوط می کنیم وخمیر راداخل آن اضافه کرده وباهم مخلوط میکنیم توجه داشته باشید زیاد نباید خمیر را هم بزنیم . خمیر را داخل قیف ریخته وبا فاصله از هم داخل دیس میزنیم وروی آن را با زیر لیوان تزئین کرده ومقداری سیاه دانه یا خلال پسته روی آن میریزیم وبا...

             ...

        ...

شیرینی نخودچی ( شیرینی مخصوص عید ) شیرینی نخودچی ( شیرینی مخصوص عید ) مواد لازم: روغن جامد                                    250 گرم آرد نخودچی                                   125 گرم پودر قند           &nbs...

      ...

تزیین میز غذا یکی از هنر های به روز دنیاست که هر کد بانویی به آن علاقه ای خاص دارد ، گاهی شما مشاهده می کنید در منزلی میز غذایی را که خیلی کم روی آن غذا چیده شده است ولی آنچنان رنگ و لعاب میز شما را می گیرد که از خوردن آن غذا بسیار لذت می برید. هنر شما در آرایش میز غذاهای شما بسیار نکته مهمی است و شما باید حتی در ترکیب رنگ های غذاها روی میز دقت داشته باشید تا به بهترین شکل آن ها را بچینید شاید در کنار گذاشتن غذاها روی میز با کمی سلیقه شما بتوانید رنگی دیگر و جلوه ای دیگر به میز خود بدهید عکس زیر یکی از بهترین شکل های این سلیقه است کمی در عکس زیر نگاه کنید با دقت بیشتر و ببینید چه راحت می توان طرحی متفاوت از این غذا آ...

  ...